© 2021 Fresh Trading Limited. All right reserved.
Sommige mensen proberen fit te worden met yogaklasjes of het drinken van levertraan. Wij doen dat liever met een vierstappenprogramma dat ons scoutingteam nieuwe ingrediënten helpt te vinden.
FITR staat voor First Look, Investigate, Trip en Recommendation. We hadden het waarschijnlijk FLITR moeten noemen, maar dat ligt niet zo lekker in de mond. De vier stappen helpen ons om vandaag de dag goede inkoopbeslissingen te nemen, zodat in de toekomst al onze leveranciers voldoen aan internationale duurzaamheidsnormen. Vrij belangrijke dingen dus. Hier is een klein overzicht van wat er in elke fase van dit proces gebeurt.